Dairi adalah sebuah kabupaten di provinsi Sumatera Utara, Indonesia, dengan ibu kota Sidikalang. Wilayah ini terkenal dengan budaya Batak Dairi, lanskap dataran tinggi, dan hasil bumi seperti kopi robusta serta kentang. Dairi memiliki keragaman suku dan agama, serta warisan budaya seperti Rumah Adat Pakpak dan kuliner khas seperti Ginaru Ncor.
Geografi dan demografi
Lokasi: Kabupaten Dairi terletak di bagian barat laut Provinsi Sumatera Utara.
Luas: Memiliki luas sekitar 192.780 hektare.
Ketinggian: Berada pada ketinggian rata-rata 700 hingga 1.250 meter di atas permukaan laut.
Populasi: Jumlah penduduk pada pertengahan tahun 2024 adalah 329.341 jiwa.
Pemekaran: Pada tahun 2003, Kabupaten Dairi dimekarkan menjadi Kabupaten Dairi dan Kabupaten Pakpak Bharat.
Budaya dan masyarakat
Suku: Merupakan salah satu wilayah Suku Bangsa Batak Dairi.
Agama: Mayoritas penduduknya beragama Kristen Protestan, dengan persentase signifikan pemeluk agama Kristen Katolik dan Islam.
Warisan Budaya: Terdapat warisan budaya berupa Rumah Adat Pakpak, yang memiliki desain khas dan makna tersendiri.
Ekonomi dan produk unggulan
Pertanian: Sektor pertanian sangat dominan, dengan produk unggulan seperti:
Kopi Robusta: Sidikalang terkenal sebagai salah satu produsen kopi robusta berkadar kafein tinggi.
Kentang: Pertanian kentang terpusat di Kecamatan Parbuluan.
Kuliner: Memiliki kuliner tradisional khas, seperti Ginaru Ncor yang terbuat dari ubi atau beras dengan santan dan gula.